Jahodové potěšení :-)

Ještě pár drobností a může se jít plesat :-)  Neuvidíme se tam? :-)

Pohodovu neděli vám přeje Molly :-)

Cupcakes s vanilkovým pudinkem

Cupcaky jsem pekla poprvé a určitě ne naposledy, pokud by se vám zachtělo si zpříjemnit nedělní odpoledne těmito malými dortíčky, tady je recept na 12 kousků :

• 3 vejce
• 1 hrnek změklého másla
• 1 hrnek cukru krupice
• 1/2 hrnku mléka
• 1 a 1/2 hrnku proseté hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/4 hrnku kakaa
• 1 vanilkový pudink + 0,5 l mléka
• zakysaná smetana a skořicový cukr na dozdobení

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky. V míse lehce rozmíchejte vejce a přidejte máslo a cukr. Vyšlehejte lehkou a nadýchanou směs.
2. Přidejte mléko, mouku s práškem do pečiva a promíchejte. Poté ušlehejte mixérem asi 2 minuty.
3. Poté těsto rozdělte na dva díly - do jednoho přidejte kakao a důkladně promíchejte.
4. Těsto rozdělte do papírových košíčků - nejprve světlé, pak tmavé. 
5. Uvařte pudink a do každého košíčku dejte lžíci pudinku.
6. Pečte cca 20 minut, dokud těsto nevyběhne a není na dotek pevné.
7. Cupcaky nechte zchladnout a poté můžete přejít ke zdobení, já zvolila zakysanou smetanu a na ní skořicový cukr.

Ani s šitím jsem o tomto víkendu nezahálela a ušila si novou zástěru.. s Eiffelovkami ♥

Teď si jdu trochu zalenošit a vám přeji krásný zbytek neděle! :-)

Molly